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          着色剂系列
          产品名称:  β-胡萝卜素
          规 格:  1*25KG
          重 量:  25KG
          产 地:  武汉
          详细:
          品名;β-胡萝卜素
          包装:牛皮纸袋
          规格:25KG
          储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
          CAS号:7235-40-7
          详细介绍: β-胡萝卜素
          性状:黄色粉末,有轻微异臭和异味。
          用途:营养增补剂和色素,现广泛用作黄色色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等
          限量:风味酸奶0.50g/kg; 固体饮料3–5mg/kg;强化B–胡萝卜素饮料20–40mg/kg其它各类食品均为GMP为限                                         
          应用:β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。β-胡萝卜素是一种非常安全的、无任何毒副作用的营养元素,它含有丰富的氨基酸、维生素、天然保湿因子、微量元素及其它生物活性物质。
          检测项目
          质量标准
          含量
          96.0%~101.0%
          硫酸盐灰分
          ≤0.1%
          副色素
          ≤总色素含量的3%
          -
          ≤3mg/kg
          重金属
          ≤40mg/kg
          灼烧残渣
          ≤0.2%
          吸光度比值
          ≥15
           
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