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          调节剂系列
          产品名称:  L-苹果酸
          规 格:  1*25KG
          重 量:  25KG
          产 地:  日本
          详细:
          品名;L-苹果酸
          包装:纸板桶
          规格:25KG
          储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
          CAS号: 6915-15-7
          详细介绍:L-苹果酸
           性状:白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。
          用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。
          限量:用于果酱和果冻、橘皮果冻?捎糜谌橐。
          作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
          (2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
          (3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
          (4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
          检测项目
          质量标准
          含量
          99.0%~100.5%
          灼烧残渣
          ≤0.1%
          重金属
          ≤10mg/kg
          富马酸
          ≤1.0%
          顺丁烯二酸
          ≤0.05%
          水不溶物
          ≤0.1%
          ≤2mg/kg
          ≤0.002%
          硫酸盐
          ≤0.03%
          氯化物
          ≤0.005%
           
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