• <rt id="d0nok"></rt>

        1. <rt id="d0nok"></rt>
          <tt id="d0nok"></tt>
          产品搜索:
           
                   
            维生素系列   氨基酸系列  
                   
            防腐剂系列   增稠剂系列  
                   
            抗氧化剂系列   甜味剂系列  
                   
            调节剂系列   增味剂系列  
                   
            着色剂系列   酶制剂系列  
                   
           
           
           

          ※ 郑州市鸿祥化工有限公司
          办公地址:郑州市金水区索凌路8号大河春天
          0371-60962561  手机:18037183260
          0371-53796630  手机:18037511379
          ※ 0371- 53796629 手机:18037511378
          0371-53796628  手机:18037511377
          ※ www.hoover-ink.com



          甜味剂系列
          产品名称:  聚葡萄糖
          规 格:  纸袋
          重 量:  25/kg
          产 地:  河南
          详细:

          郑州鸿祥化工有限公司优质生产商,聚葡萄糖的厂家电话,聚葡萄糖的CAS号,聚葡萄糖的甜度,郑州聚葡萄糖最新报价,聚葡萄糖的价格,聚葡萄糖的作用,聚葡萄糖厂家总代理,聚葡萄糖厂家最新报价,聚葡萄糖的添加量。

          聚葡萄糖

          英文: Polydextrose

          CAS:68424-04-4。

          性状:白色至微黄色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。

          功能:大量用于制造强化纤维食品,食用后具有保持肠胃通畅的功能。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积。由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及致癌物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化诱因等。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致龋齿?杉醯褪称分刑,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,适用于糖尿病人。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。

            聚葡萄糖在食品中的应用

          作为水溶性的膳食纤维,由于聚葡萄糖本身具有的特性和对人体的特殊生理效应,广泛的被人们用于食品的开发生产当中。

          1、在烘培食品中的应用:聚葡萄糖具有保湿性,能通过保持水分或防止水分迁移来控制食品含水量的不利变化,延长货架期;鼓芗跎俑獾阒谱鞴讨忻娼畹男纬,保持“酥性”结构。

          2、水果馅料:聚葡萄糖常被添加到低热量、低糖水果馅料中,能防止水分从馅子中转移到面团或糕点的内部,延长货架期。

          3、乳制品:聚葡萄糖作为功能因子用于牛乳及调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料、调制奶粉等乳制品中,可以改善乳品口感,提高稳定性,而且不用担心会出现与乳制品中的成分发生对人体不利的理化反应的情况。

          4、糖果:聚葡萄糖的水溶性及黏性均很高,适于制造风味俱佳的无糖糖果;并且与其它原料混用,还能减少结晶,消除冷流动性并提高糖果稳定性。

          5、冷冻甜点:聚葡萄糖具有冰点降低功能,用它能生产出富有奶油口感的美味冷冻甜点等。除了用于降低热量、糖分和脂肪的食品中外,还能向低脂冷冻甜点提供某些功能特性如控制水分、提供清新圆滑的口感及改进组织结构等。 

          6、饮料:由于聚葡萄糖溶解度大,溶液清澈透明,在低PH下稳定,可随意用以增加饮料的固形物,改善及丰富口感,作为功能性膳食纤维来源可以广泛应用于各种功能性饮料中。

          应用范围及用量

            保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50% 

            面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10% 

            肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20% 

            乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 

            饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3% 

            酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10% 

            调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15% 

          冷冻食品:冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

          物理特性

          含量

          99%

          重金属(以Pb计)

          5mg/kg

          5-羟基糠醛,(以干燥品无灰分计)

          ≤0.1%

          0.5mg/kg

          单体D-无水葡萄糖(以无水无灰基计)

          ≤4.0%

          葡萄糖

          ≤4.0%

          山梨糖醇

          ≤2.0%

          2mg/kg

          10%溶液的PH值未处理过的聚葡萄糖

          2.5-7.0

          灼烧残渣(GT-5,未处理过)

          0.3%

          ≤4.0%

          砷(以As计,mg/Kg)

          ≤0.5

          菌落总数,cfu/g

          ≤1000

          大肠菌群

          MNP/100g≤40

          霉菌

          cfu/g≤25

          酵母,cfu/g

          ≤25

          溶解度(%)

          ≥90

           著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈! 联系方式:18037511378;0371-53796629;QQ:1973671826   

           
          版权所有:郑州鸿祥化工有限公司 办公地址:郑州市金水区索凌路8号
          电话:0371-53796630 手机:18037511379 0371-53796628 18037511377 0371- 53796629 18037511378 0371-60962561 手机:18037183260
          http://www.hoover-ink.com 技术支持:郑州智多星 管理软件
          在厨房挺进市长美妇雪臀,日韩欧美国产一区精品,国自产拍AV在线天天更新,成年网站未满十八禁免费软件