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          甜味剂系列
          产品名称:  D-甘露糖醇
          规 格:  纸袋
          重 量:  25/kg
          产 地:  柳州
          详细:

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          D-甘露糖醇

          D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6分子量:182.17

          CAS:3458-28-4

          性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。

          较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈碱性。该品是山梨糖醇的异构化体,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

          用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂; 

          在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。

          在工业上,甘露醇可用于塑料行业。

          限量:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%. 

           著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命,有了品质,企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附,当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品,为了这个民族的未来,也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈! 联系方式:18037511378;0371-53796629;QQ:1973671826   

           
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