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防腐剂
产品名称:  山梨酸钙
规 格:  纸袋
重 量:  25/kg
产 地:  
详细:

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山梨酸钙

食品名称:山梨酸 calcium sorbate   

化学名称:2,4-已二酸钙   

结构式:[CH3CH=CHCH=CHCOO]2Ca 

分子量: 262.32   

CAS:7492-55-9

外观:白色结晶细粉 ,热稳定性好,微溶于水。几乎不容易乙醇等有机溶剂,约400°时C分解。  

用途:各种食品防腐剂;防霉剂。 

含量:98%-102%

干燥失重:(硫酸,真空4h)   <3.0%

氟(GT-15)  <10Mg/k

碱酸(以CaOH计)正常(约0.5%)

 醛类(以甲醛计)<0.1%

铅(GT-18-3,原子吸收法)<2mg/kg

限量:FAO/WHO 1984,MG/KG    

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